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CS-竹笙-Bamboo fungus-蔬菜-補腎壯陽-SC-201174 
编号: SP006-201174-001-DD61
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CS-201174-竹笙
英文 :  Bamboo fungus
拉丁 :  Bamboo fungus
SGL-蔬菜生果  : [Zhu Sheng]
竹笙
【別稱】竹筍菌、竹菌、竹松、竹萼、竹蓀  …
【簡介】竹笙 -  不僅珍稀味美,營養也十分豐富,是一種難得的保健食品。其中8種人體必須的氨基酸占氨基酸總量的42%,而一般植物性和動物性食品中,必須氨基酸占氨基酸總量的比例:大豆為33.5%,雞肉為39%,所以竹笙堪與雞肉媲美。竹笙與象鼻、駝峰、猴頭、燕窩、鹿墊、熊掌、猩唇並列為我國“八大山珍”。
【功效】竹笙具有補腎壯陽、益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、減肥等多種功能。
【營養分析】
* 竹笙屬生理鹼性食品,能調節人體血酸及脂肪酸,對血管硬化、高血壓、高血脂等中老年人常見病有顯著療效。
* 竹笙富含膠質纖維,能刮油,而減少腹壁脂肪的積累,起到減肥作用。同時,有通腸防便秘之功,對細菌性腸道炎、老年人結腸病有特殊功效。並含有竹蓀多糖,有防癌治癌之效。

* 竹笙乃食、藥兼用的理想天然保健食品,風味之鮮美,冠於諸菌。竹笙入饌,可以烹飪出各種名菜,宜葷宜素,燒、炒、燜、燴、蒸、扒、涮,乃至做湯,無不鹹宜。


【產地】中國 :  貴州、雲南、四川,重慶,湖北,福建、浙江、臺灣、河南 等地 …
*** 切記要尊從醫師之指示、依照喜好食用 、只供參考、錯漏即改 ***
圖文摘錄自 :  穀歌、百度百科、美食天下及 其他網站 等 ……
初本 :  22-7-2015
修改次數 :  00 次
修改日期 :  dd/mm/yyyy
更多詳情 - 外連接 :
1-穀歌
3-百度百科
美食天下


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